Les blancs
Les Cistes
Vin BIO - IGP Pays d'Oc
Ce vin blanc « Les Cistes » est un vin BIO de l’année 2018 provenant « Les Vignerons du Sommiérois », dans le Gard. Il est composé de cépages Sauvignon à 90% et 10% de Viognier et est issu d’un terroir argilo-calcaire. Il n’y a eu aucun élevage, le pressurage a été directement effectué. En bouche nous pouvons déguster de délicieux arômes d’agrumes dont le citron et le pamplemousse, ce qui en fait un vin gourmand équilibré avec une belle rondeur.
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Degrés d’alcool : 12,5°
Température de service : 8 à 10°
Conservation/garde : 2 ans
Prix : 9,95€
L'Infidèle
IGP Pays d'Oc
Voici une cuvée joliment sucrée et très gourmande, aux notes d’abricots confits et de fruits exotiques. Provenant du domaine « Les Vignerons du Sommiérois » dans le Gard, il est issu d’une terre à la fois argilo-calcaire et de galets roulés et d’un cépage du Viognier. Aucun élevage n’a été effectué : le pressurage est direct. Et quelle belle bouteille !
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Degrés d’alcool : 13,5°
Température de service : 8 à 10°
Conservation/garde : 2 ans
Prix : 9,95€
Marius
Vin BIO - IGP Pays d'OC
Ce vin blanc « Marius » de l’année 2016 provient du Domaine de la Dourbie, dans l’Hérault. La terre y est argilo-calcaire avec une présence de galets roulés, puis les cépages le composant sont à 90% de Roussanne et 10% de Terret blanc. Ce vin, qui n’a pas été élevé, exprime des notes de fruits exotiques dont l’abricot. Après une douce attaque, la bouche révèle toute sa fraîcheur et sa gourmandise, puis se fond sur de légères notes d’agrumes.
Degrés d’alcool : 13°
Température de service : 10 à 12°
Conservation/garde : 4 Ã 5 ans
Prix : 12,95€
Prestige
IGP Pays d'Oc
Cette cuvée « Prestige » de l’année 2018 est composée des cépages du Sauvignon, Vermentino et Viognier eux-mêmes issus d’une terre argilo-calcaire. Aucun élevage n’a été effectué, il a été directement pressuré au domaine « Les Vignerons du Sommiérois », dans le Gard. Ce vin possède une forte présence d’agrumes et de fleurs blanches au nez, puis exprime en bouche tout son équilibre et sa rondeur, le tout finement acidulé et fruité.
Degrés d’alcool : 13°
Température de service : 8 à 10°
Conservation/garde : 2 ans
Prix : 7,95€
Saint Jean Lalanne
Votre futur coup de cœur !
Muscat petit grain vendangé tardivement, grande douceur, ample mais sans lourdeur, notes de nougat noir, amandes grillées et des arômes de miel en note finale.
Degré alcool : 16,5°
Température de service :Â
apéro ou dessert : 10°
foie gras ou fromage persillé : 15°
Prix : 14,95€ la bouteille de 50 cl.